Ramazanda Sağlıklı Beslenme
Ramazanda sağlıklı beslenme içeriğimizle kolay bir şekilde siz de oruç tutabilirsiniz. Orucun vücut sayısız faydası bulunmaktadır. Özellikle böbrekler, dalak ve karaciğer gibi organlar, vücuttaki toksinleri atmak için her gün çalışır. Toksinlerden biri tüketilen gıdalardan gelir. Oruç, içeri giren toksinlerin azaltılmasına yardımcı olarak bu organların iş yükünü azaltır.
Danışanları tarafından İstanbul’da en iyi diyetisyen olarak gösterilen Diyetisyen Dilara Karaca’nın Ramazanda sağlıklı beslenme ve oruçla ilgili tavsiyeleri sayesinde siz de bunalmadan oruç tutabilirsiniz. Şimdi gelelim Ramazanda sağlıklı beslenme içeriğimizin detaylarına…
Her vücudun sağlıklı beslenmeye ihtiyacı vardır. Bu nedenle Ramazan ayında iyi beslenmeye dikkat etmek önemlidir. Aslında bu ay ki diyet önceki aylardan çok da farklı değil. Ramazan ayı boyunca tüketilen yiyecek ve sıvılarda besin dengesinin korunması önemlidir.
Ramazanda Sağlıklı Beslenme: Oruçluyken yenmesi gereken doğru yiyecek türleri
Oruç sırasında yenmesi önerilen birkaç yiyecek vardır:
- Meyve
Orucu açarken sağlıklı bir seçenek olarak hurma veya meyve suyu tüketin. Kan şekerinin ani yükselmesini önlemek için çok tatlı yiyeceklerden kaçının.
- Orucu açtıktan sonra Ramazanda sağlıklı beslenme
Sonra, yemek yerken dengeli beslenmeye dikkat edilmelidir. Bunlara meyve ve sebzeler, ekmek veya pirinç, balık veya et, süt ve bunların işlenmiş ürünleri ve az miktarda yağ ve şeker içeren yiyecekler dahildir.
- Su
Vücut sıvılarını yenilemek ve dehidrasyonu önlemek için su alımını artırmak önemlidir.
Tavsiye edilmeyen yiyecek ve içecekler:
- İçecekler kafein içerir
Kafeinli içeceklerden kaçınmak en iyisidir. Bu içecek idrar söktürücü olduğu için sıvıyı vücuttan daha hızlı idrar yoluyla dışarı atar. Bunlara çay, kahve ve alkolsüz içecekler dahildir.
- Tuz İçeren Yiyecekler
Sahurda tüketilmemesi gereken yiyecekler tuz oranı yüksek gıdalardır . Tuz sizi susatır. Bu nedenle, sahur ve iftarda tuz tüketiminizi sınırlayın.
- Yağlı yiyecekler
Kızarmış yiyecekler veya köriler gibi yağlı yiyeceklerden kaçının.
Gıda işleme yöntemlerine dikkat edin
Türüne ek olarak, gıda işlemeye de dikkat edin. Haşlanabilen veya ızgara yapılabilen yiyecekleri seçin. Tavuğu veya eti yağda kızartmak yerine ızgara yapmayı deneyin. İştahınızı kabartmak için fıstık sosuyla servis yapın. Ayrıca en sevdiğiniz sosla tamamen doldurulan haşlanmış köfte de yapabilirsiniz.
Kızarmış yiyecekler genellikle Ramazan ayı boyunca tüketilir. Ama aslında kızartma, yiyecekleri zararlı kılan pişirme yöntemlerinden biridir. Ramazan’dan sonra da kızarmış yiyeceklerden uzak durmak iyidir.
Ramazan’da sağlıklı beslenme ve yemek yemeye dair ipuçları
İşte oruç tutarken hızlı ve sağlıklı olmanız için kullanabileceğiniz bazı yararlı ipuçları. Bu ipuçları:
- Öğün atlamayın yemek saatleri, oruçtan sonraki akşam yemeğinden az değildir. Oruçta sahur çok önemlidir. Sabah yemek, vücudu oruç başlayana kadar yeterli enerji ve beslenmeye hazırlar. Yemek yemeyi bıraktığınızda oruç saatleriniz uzayacak ve gün içinde dehidrasyon ve yorgunluk meydana gelecektir.
- Karmaşık karbonhidratları seçin sabah yediğiniz yiyecekler, karbonhidratlar, protein açısından zengin ve lif açısından zengin yiyeceklerin yanı sıra yulafla fazla doldurulmamış yiyecekleri içermelidir. Karbonhidrat içeren yiyecekler kolayca parçalanmaz ve bu nedenle enerji yavaşça salınır, bu da vücut açken çok iyidir.
- Ramazan ayında aşırı yemekten ve içmekten kaçının. Bunun nedeni, Ramazan ayı boyunca ihtiyacınız olan yemeğin oruç sırasında yediğiniz yiyeceklerden farklı olmamasıdır, bu nedenle oruçtan en iyi faydayı elde etmek için sağlıklı ve dengeli beslenmeye devam edin.
Oruç aynı zamanda vücut hücrelerinin önemli onarım süreçlerine başlamasına izin vermek ve vücuda fayda sağlayan hormonal değişiklikleri uyarmak anlamına gelir. Bununla birlikte, belirli sağlık sorunlarınız varsa, Ramazanda sağlıklı beslenme ve metabolizmanız için en iyi yiyecek seçenekleri hakkında bilgi için doktorunuza veya beslenme uzmanınıza danışın.
Ramazanda sağlıklı beslenme başlıklı yazımızı beğendiyseniz, bizi Instagram‘da takip edebilirsiniz!